こんばんわ。たびねっこです(ΦωΦ)
2泊3日中四国車旅、2日目の夜ごはんです。
「骨付鳥（ほねつきどり）」は香川県丸亀市のご当地グルメ！"おいしい"ご当地グルメが大好きなねっこ家。うどんももちろん食べますが、骨付鳥の元祖「一鶴（いっかく）」も旅の目的地のひとつです！
「骨付鳥」とは？
骨付鳥（ほねつきどり）は、鶏の骨付きもも肉を焼いた香川県丸亀市のご当地グルメ。
塩とコショウとニンニクで下味付けした鶏もも肉を焼いたもので、丸亀にある居酒屋「一鶴」の創業者（近藤定市、田鶴子夫妻）が、ハリウッド映画に出てきたローストチキンをヒントに1953年から売り出した。その後、一鶴が横浜市、大阪市に進出し、うどんに次ぐ香川県の名物として注目されるようになった。一鶴以外にも居酒屋のメニューとして取り入れられることが多く、テイクアウトで提供する店もある。 骨付鳥 - Wikipedia
ということで、ローストチキンが巡り巡って骨付鳥。
骨付鳥からはローストチキンは連想できませんでしたけどね。。。
おいしいんですよ！見た目、地味ですけど味が濃くて、いい！！
骨付鳥 一鶴（ほねつきどり いっかく）
で、行きました！骨付鳥と言えば！一鶴さん！
▼骨付鳥 一鶴（ほねつきどり）
〒763-0022 香川県丸亀市浜町３１７
0877-22-9111
丸亀駅から徒歩で行ける距離です。
ねっこ家はこの日、駅近くに宿をとり、歩いて向かいました。
猪熊弦一郎現代美術館があるので、駅前を通るとモダンアートな感じです。
メニュー
元居酒屋さんの一鶴さんは「骨付鳥」がメインだけど、おつまみメニュー、お酒も充実！
まずは瓶ビールで乾杯！
とりめし（前食べておいしかった！）も、むすび（骨付鳥のタレにつけて食べると美味しいらしい）食べたいですが、夜は炭水化物を控えているので今回はごめんなさい。
さて、何を食べようかなぁ♪♪
いただきます！
まずは、「サラダ（411円）」と「かわ酢（411円）」を。
サラダは予想以上にモリモリたくさん！
かわ酢は揚げた皮にタレがかかってる！酢物じゃなかった、予想外。
これは外せない。「しょうゆ豆（360円）」
煮豆だけど甘くない！不思議とお酒に合うんです！(=ω=)
お酒を追加注文しつつ、おつまみつまんで骨付鳥を待ちます(ΦωΦ)ﾜｸﾜｸ
一鶴の楽しみ方
一鶴さんがハサミが付きません。ガブっといくのが正しい食べ方。
ガブっといきましょう、ガブっと！
さあ！骨付鳥ですよ！
きました！「骨付鳥ひなどり（894円）」
ガブーーーーーーーっと！
喰らいつきます！
うーーーーまーーーーー♡
あっという間に完食です！(=ω=)(*´ω｀)
味が濃いい！そうそう！コレ！
なーんで、こんなにおいしくなるんだろう？
書いたら「塩コショウとニンニクで味付けしてオーブンで焼いた鶏もも肉」
でも、唯一無二です。。。不思議。
横浜でも食べられるのですが、丸亀に来たら…♪の楽しみにしているねっこ家です。
読んでくださりありがとうございます♡🍖(ΦωΦ)
松江にもおいしい骨付鶏アリ〼
